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檢測方案-豆粕中的粗蛋白含量
豆粕中的粗蛋白含量檢測方案一．原理凱氏法測定樣品中的含氮量，即在催化劑作用下，用硫酸破壞有機物，使含氮物轉化成硫酸銨。加入強堿進行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測出氮含量，將結果乘以換算系數(shù)6.25，計算出粗蛋白含量。二．試劑1) 硫酸：分析純，含量為98%，無氮。2) 催化劑：（硫酸銅：硫酸鉀為1:10的混合物）3) 40%的氫氧化鈉4)
發(fā)布時間：2018-08-08 12:39
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全自動凱氏定氮儀測定揮發(fā)性鹽基氮更加精準、操作簡單、效率高
什么是揮發(fā)性鹽基氮？揮發(fā)性鹽基氮（TVB-N）是指動物性食品由于酶和XI菌的作用，在腐敗過程中,使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物質，與腐敗過程中同時產生的有機酸類結合形成鹽基態(tài)氮而存在于肉中,因其具有揮發(fā)性,故名揮發(fā)性鹽基氮。揮發(fā)性鹽基氮值是目前國際上公認的用以評價肉質新鮮程度的理化指標。肉品中揮發(fā)性鹽基氮的含量隨其腐敗變質程度的增加而增大,且與肉品腐敗程度之間具有明顯的相應關系。因此檢測
發(fā)布時間：2018-07-16 10:44
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牛肉片中(飼料)的粗蛋白含量檢測方案
一．原理 凱氏法測定樣品中的含氮量，即在催化劑作用下，用硫酸破壞有機物，使含氮物轉化成硫酸銨。加入強堿進行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測出氮含量，將結果乘以換算系數(shù)6.25，計算出粗蛋白含量。二．試劑1)硫酸：化學純，含量為98%，無氮。2)混合催化劑：1g硫酸銅，9g硫酸鉀，均為化學純，磨碎混勻。3)氫氧化鈉：化學純，40%水溶液（m/v）。5%水溶液（m/v）4)硼酸：化學純，2
發(fā)布時間：2018-07-02 14:53
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實驗室中，那些不可忽視的安~全問題
對于實驗員或者平時有很多機會接觸實驗室的工作者來說，每天大部分的時間都是在實驗室中度過的，而實驗室內一般都比較復雜，包括很多儀器設備和化學試劑。如果不小心謹慎，很容易造成~人身傷害和財產損失。那么從哪幾個方面可以有效預防和避免事故的發(fā)生呢？1儀
發(fā)布時間：2018-06-19 14:24
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如何練就一雙慧眼來鑒別好的定氮儀 (二)
國產定氮儀已有三十多年的歷史了，從簡易的手動加試劑定氮儀到全自動定氮儀；從銹跡斑斑的到模具澆注的外殼；從以維修為主要使命的到使用幾年無需維修的定氮儀都有。在這里是三教九流都能找到自己的目標用戶。優(yōu)劣儀器、手動和全自動定氮儀、假進口、國外品牌國內生產等各品牌的定氮儀，“國產的”已經不能對他準確的描述了。那如何選擇性價比高的定氮儀是用戶的很重要的功課。在國內儀器行業(yè)不缺聰明人、不缺勤奮人、不缺y
發(fā)布時間：2018-06-06 09:42
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上海沛歐全自動定氮儀SKD-2000現(xiàn)場樣品檢測過程
上海沛歐全自動定氮儀SKD-2000現(xiàn)場樣品檢測過程歡迎各位點擊http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ1NzA3MTExMg==.html 進行觀看。 全自動凱氏定氮儀（蛋白質測定儀）是根據(jù)經典凱氏定氮原理設計的一套自動智能測檢測儀器，廣泛應于檢測糧油食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、化肥、沉淀物和化工產品中氨氮、蛋白質氮的總體含量，是產品
發(fā)布時間：2016-01-27 10:40
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